Темы семинара:
- Что такое ХАССП?
- Аудиты поставщиков федеральными торговыми сетями
- Техническая документация на выпускаемую продукцию (ГОСТ/ТУ/СТО), декларации о соответствии
- Анализ опасностей в сырье и на производстве
- Разработка системы мониторинга
- Разработка корректирующих мероприятий и постоянное совершенствование системы качества
- Основные проблемы, возникающие при внедрении ХАССП
Спикер — Екатерина Шевченко.
Аттестованный аудитор системы менеджмента безопасности пищевой продукции в
соответствии с международным стандартом ISO 22000:2005 и ISO 9001:2015.
Опыт работы в пищевой безопасности более 10 лет.
Участвовала в разработке и внедрении системы ХАССП в федеральной торговой сети
Дата и время: 4 февраля, в 13:00
Адрес: центр "Мой бизнес", г. Иваново, Шереметевский пр., 85Г, 2 этаж
Дополнительная информация 8 (4932) 66-67-67